普魯蘭糖廠家，普魯蘭糖生產(chǎn)廠家，普魯蘭糖，普魯蘭糖廠家直銷，普魯蘭糖用途

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一、簡介

中文名稱:普魯蘭糖

中文同義詞:短梗霉多糖;普魯蘭;支鏈淀粉;普魯蘭糖/茁霉多糖/短梗霉多糖/出芽短梗酶多糖/出芽短梗孢糖/普魯蘭多糖;PULLULAN普魯蘭糖;食品級普魯蘭多糖;普魯蘭多糖-化妝品級;普魯蘭多糖(普魯蘭糖)

英文名稱:Pullulan

英文同義詞:PullulanStandard200μ000;PullulanStandard6μ000;PullulanStandard400μ000;PullulanStandard110μ000;PullulanStandard320;PullulanStandardSet;Pululan;PULLULANSTANDARD340

【EINECS】:232-945-1

【含量】：99%

【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級

【CAS】:9057-02-7

【分子式】:(C37H62O30)n

【性狀】：白色顆粒性粉末。無臭無味。易溶于水，溶水后透明無色，不產(chǎn)生膠凝作用，溶液粘稠穩(wěn)固，呈中性，不溶于醇、醚、油類。具有非常優(yōu)良的耐鹽、 耐酸、耐熱、奶pH變化的增稠作用。造模性強，其水溶液在金屬板上干燥后形成的薄膜，對氧、氮的阻氣性強。易形成水溶性的可食薄膜。與其他水溶性高分子物質(zhì)的相容性良好。

二、性狀

白色至微黃色粉末，普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強，并且具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優(yōu)良特性

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）普魯蘭糖預(yù)制水產(chǎn)品被膜劑30

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。