產品介紹

• 3-苯基縮水甘油酸乙酯 121-39-1 食用香料 漿果型香精
• 常用名 3-苯基縮水甘油酸乙酯
• 別 名 3-苯基-2,3-環(huán)氧丙酸乙酯 | 苯代環(huán)氧丙酸乙酯 | 3-苯基-縮水甘油酸乙酯 | 3-苯基縮水甘油酸乙酯 | 3-苯基縮水甘油乙酯
• 英文名 Ethyl 3-phenyl-2-oxiranecarboxylate
• CAS號 121-39-1
• EINECS 204-467-3
• 分子式 C11H12O3
• 分子量 192.21100
• 密 度 1.102 g/mL
• 沸 點 96 °C
• 閃 點 >230 °F
• 性 狀 淡黃色液體
• 用 途 食用香料。主要用于配制草莓，櫻桃之類漿果型香精。
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