四川 曲酸廠(chǎng)家 精成
性狀：無(wú)色棱柱狀晶體

密度（g/ m3,25/4℃）：1.58

熔點(diǎn)（oC）：153～154℃

沸點(diǎn)（oC,常壓）：323

曲酸應(yīng)用：

食品加工領(lǐng)域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧化作用。實(shí)驗(yàn)證明曲酸能熏肉中亞鈉轉(zhuǎn)化為致癌的亞硝胺，而且食品中添加曲酸不會(huì)影響食品的口味、香味及質(zhì)感；曲酸同時(shí)也是生產(chǎn)麥芽酚和麥芽酚的原料，在食品加工中，曲酸應(yīng)用范圍十分廣泛。

曲酸在農(nóng)業(yè)上

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。曲酸可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深紅色液體），不論是低濃度作為葉面肥進(jìn)行噴施，還是制成增長(zhǎng)增產(chǎn)劑進(jìn)行根施，這種作物生產(chǎn)促進(jìn)劑對(duì)糧食和蔬菜都有明顯的增產(chǎn)效果。

曲酸及其衍生物在化妝品工業(yè)中被用作劑，還能起到防腐與保濕作用。在食品工業(yè)中，曲酸用作食品添加劑，可作為防腐劑、保鮮劑和護(hù)色劑等；還可用作制備增香劑麥芽酚和麥牙酚的原料。也可用于生產(chǎn)頭孢的中間體。還可用于生產(chǎn)農(nóng)藥殺蟲(chóng)劑等。

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