復(fù)配豆制品增筋劑食品級(jí)
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復(fù)配豆制品增稠劑 配料:硫酸鈣、氯化鈣、瓜爾豆膠等。
級(jí)別:食品級(jí)
規(guī)格:1*2.5KG
1:用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐,豆腐腦(工藝有別)可增加產(chǎn)量,做出的豆腐硬度彈性增加,口感筋道 豆腐色白細(xì)滑,手感硬挺,劃開不淌水,油煎不破,可炒,可涮,,同時(shí)具有改善豆?jié){粘連包布,解決石膏,鹵水酸味問題 。
2:用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統(tǒng)豆干化學(xué)增筋或沒加增筋劑口感差。
3:使腐竹、豆油皮表面光亮。
4:延長(zhǎng)保鮮期,無(wú)硬塊,易復(fù)水,不復(fù)色。
5:產(chǎn)品無(wú)沉淀,由食品級(jí)原料精制而成。
包裝貯運(yùn):
1、小包裝,500g/袋,1千克/袋(凈重),20KG/箱,紙箱包裝。
2、大包裝,25kg/袋(凈重),牛皮紙復(fù)合袋,內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。
3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。