大彤機(jī)械 組織蛋白拉絲蛋白生產(chǎn)線 大豆蛋白肉加工機(jī)械 型號全 產(chǎn)量穩(wěn)

白生產(chǎn)線優(yōu)勢：

1、產(chǎn)品形狀規(guī)整，產(chǎn)品碎末率低

2、加工產(chǎn)品復(fù)水率和保水率高，

3、纖維豐富，具有良好的彈性和韌性，咀嚼感更像肉。

4、無豆腥味，無不良?xì)馕?，所加工產(chǎn)品國內(nèi)位列同類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之中。

5、引進(jìn)歐洲先進(jìn)生產(chǎn)線技術(shù)，結(jié)合公司自身行業(yè)經(jīng)驗技術(shù)自主改造，保證加工的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，設(shè)備運行可靠

6.價格優(yōu)勢，相對于進(jìn)口設(shè)備價格更低，售后服更方便。

7、組織蛋白可廣泛應(yīng)用于：素食、休閑鹵制品、麻辣面制品、酒店餐館菜品、中央餐房、餐飲速索、火鍋、串串香、燒烤、鹵肉制品、高檔丸子、速凍水餃、包子、餛飩、有陷食品、火腿、烤腸、素火腿、午餐肉、肉餅、漢堡、披薩、肉夾饃、雞柳、肉松、粥品、湯品、方便面、快餐米飯、香辣醬、香菇醬、牛肉醬、兒童營養(yǎng)食品、老年健康食品等。

工藝流程:原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻

設(shè)備配置：自動配料系統(tǒng)/拌粉機(jī)→輸送機(jī)→晨陽系列雙螺桿高效擠壓膨化機(jī)→輸送→烘干（多層帶式干燥

大彤機(jī)械 組織蛋白拉絲蛋白生產(chǎn)線 大豆蛋白肉加工機(jī)械 型號全 產(chǎn)量穩(wěn)

產(chǎn)品介紹：

該生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀蛋白質(zhì)分子并重新組織化，形成層片狀纖維結(jié)構(gòu)；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；可廣泛用于肉制品行業(yè)、快餐食品行業(yè)、速凍食品行業(yè)；也可以制成各種素肉制品. 如：素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品。