山西錦洋藥用級(jí)麥芽酚中國藥典醫(yī)用麥芽酚包裝
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- 藥用級(jí)麥芽酚中國藥典醫(yī)用麥芽酚包裝
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麥芽酚(maltol) ,又稱甲基麥芽酚,化學(xué)名稱3- 羥基- 2- 甲基- γ- 吡喃酮,FEMA 號(hào)2 656,相對(duì)分子質(zhì)量126.11,白色針狀晶體或白色的結(jié)晶粉末,熔點(diǎn)162~
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羊齒葉和落葉松樹皮中有麥芽酚存在,一些食品原料如烤菊苣、焦糖、烤制的咖啡、可可、谷物以及面包皮中也有痕量的麥芽酚存在。麥芽酚能溶于熱水、乙醇及氯仿,在室溫的冷水中可溶解1.5%,在
它
在酸性條件下,麥芽酚的增香效果較好,隨著pH 值逐漸升高,香味逐漸變?nèi)酰?/span> 堿性條件下,香味明顯減弱。麥芽酚應(yīng)用面寬,無毒副作用,是一種安全有效的香味增效劑,在國內(nèi)外均具有很大的市場(chǎng)。
麥芽酚廣泛存在于自然界中,小麥、大麥芽焙燒凝結(jié)物,以及某些樅樹、落葉松的樹葉和樹皮層中均有麥芽酚,葉也含有2%的麥芽酚。麥芽酚可用乙醇、氯仿直接浸取,但大多數(shù)是以發(fā)酵法制取曲酸,再經(jīng)化學(xué)合成而制得。
物化性質(zhì):
熔點(diǎn)160-164°C沸點(diǎn) 170°C (10 mmHg)水溶性 1.2 g/100 mL (25°C)
性狀:本品為白色晶狀粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香氣,稀溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。 [2]
保存:本品應(yīng)避光密封,放置1涼干燥處,避免與異雜氣味物品混同存放,不能直接與鐵接觸。
產(chǎn)品說明
麥芽酚,乙基麥芽酚和二乙酰麥芽酚為1,2-二羰基化合物,該系列的化合物在Ames試驗(yàn)中表現(xiàn)為弱誘變劑.但在從正常食物來源中攝取這類物質(zhì)的人當(dāng)中,并未發(fā)現(xiàn)致病的病例.用狗進(jìn)行的毒性試驗(yàn)表明,麥芽酚和乙基麥芽酚在口服后,迅速轉(zhuǎn)化為無毒的葡萄苷酸衍生物,同樣的過程也可能發(fā)生在人身上.
乙基麥芽酚作為一種香味du改良劑、增香劑,應(yīng)用越來越廣zhi泛。是人們dao所公認(rèn)的一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品添加劑。
是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑,對(duì)食品的香味改善和增強(qiáng)具有顯著效果,對(duì)甜食起著增甜作用,且能延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期。
氧化鋅 500g/袋 25kg/袋 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
DL-酒石酸 500g/瓶 25kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
氮酮 油溶 油溶 500ml/瓶 25kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
氮酮粉 500g/袋 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
微晶纖維素 500g/袋 25kg/袋 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
水楊酸 500g/袋 25kg/袋 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
磷酸二氫鈉 500g/瓶 25kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
乳酸 500ml/瓶 25kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
無水碳酸鈉 500g/瓶 25kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
無水乳糖 80目 500g/袋 25kg/袋 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
丙二醇 500ml/瓶 25kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
硼酸 500g/袋 25kg/袋 資質(zhì)齊全(輔料))符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
可溶性淀粉 500g/袋 25kg.袋 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
硬脂酸鎂 250g/袋 15kg/袋 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
二氧化硅/微粉硅膠 250g/袋 10kg/袋 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
枸櫞酸 檸檬酸 500g/瓶 25kg資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
枸櫞酸鈉 檸檬酸鈉 500g 25kg資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
吐溫80 聚山梨酯80 500g/瓶 20kg/桶資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
司盤80 500ml/瓶 20kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
聚乙二醇400 500ml/瓶 20kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
聚乙二醇600 500ml/瓶 20kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
苯甲醇 500ml/瓶 20kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
二甲硅油 500ml/瓶 20kg/桶 資質(zhì)齊全(輔料)符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
三乙醇胺 500ml/瓶 25kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
液體石蠟 500ml/瓶 20kg/桶 輕質(zhì) 重質(zhì) 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
氫氧化鈉 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
微晶蠟 500g/瓶 25kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
松節(jié)油 500ml/瓶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
煤焦油 500g/瓶 資質(zhì)齊全,(輔料)符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
乙酸乙酯 500ml/瓶 20kg/桶 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
油酸乙酯 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
異丙醇 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
玉米朊 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
(輔料玉米油 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)
混合脂肪酸甘油酯36型38型 資質(zhì)齊全,符合2020藥典,現(xiàn)貨供應(yīng)