廣東鼎盛食品配料有限公司位于深圳市坪山區(qū)，我公司主要經(jīng)營：防腐劑、甜味劑、酸味劑、著色劑等各種添加劑。我公司自成立以來，時(shí)刻保證好的貨源，增強(qiáng)*服務(wù)意識，打造良好企業(yè)信譽(yù)，不斷追求顧客滿意!公司擁有價(jià)格更低、質(zhì)量更好的進(jìn)貨渠道，和嚴(yán)格的管理體系和很強(qiáng)的服務(wù)理念。在經(jīng)營范圍以內(nèi)，堅(jiān)決提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的產(chǎn)品，精心打造顧客滿意品牌。

1.簡介

起酥油通常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對身體極為有害。起酥油從英文“短（shorten）”一詞轉(zhuǎn)化而來，其意思是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥脆，因而把具有這種性質(zhì)的油脂叫做“起酥油”。它是指經(jīng)精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)油脂，或不經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)或流動態(tài)的油脂產(chǎn)品。

2.性狀

一般不宜直接食用，而是用于加工糕點(diǎn)、面包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工性能。起酥油的性狀不同，生產(chǎn)工藝也各異。

3.用途

1、可塑性 是針對固態(tài)起酥油而言。

  可塑性 是指在外力作用下， 可以改變其形狀， 甚至可以象液體一樣流動。從理論上講，若使固態(tài)油脂具有可塑性，必須其成分中包括一定的固體 脂和液體油。起酥油產(chǎn)品基本具備這種脂肪 組成。由于起酥油所具有的可塑性所決定，在食品加工中和面團(tuán)混合時(shí)，能形成細(xì)條紋薄膜狀。而在相同條件下，液體油只能分散成粒狀或球狀。用可塑性好的起酥油加工面團(tuán)時(shí)，面團(tuán)的延展性好，且能吸入或保持相當(dāng)量的空氣，對焙烤 食品生產(chǎn)十分有利。

金燕 起酥油  金燕起酥油生產(chǎn)廠家  金燕起酥油食品級

應(yīng)廣告法要求，產(chǎn)品相關(guān)應(yīng)用不做闡述，溫馨提示：本品為原料類產(chǎn)品，非個(gè)人直接食用產(chǎn)品。

參考用量：依據(jù)GB2760-2014或者國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)添加。      

品名： 金燕 起酥油

配料： 見包裝

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號： LS/T 3218

保 質(zhì)  期： 12個(gè)月

貯存方法：貯存于陰涼干燥處，建議存放溫度小于35℃

產(chǎn)品用途：本產(chǎn)品適用于制作油炸食品，如：雞排、魷魚、雞翅、薯?xiàng)l等

原 產(chǎn)  地：印度尼西亞

規(guī)      格：15kg/箱

儲存條件：常溫、密封、干燥、避光、衛(wèi)生。

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