從古至今，都是“不患寡而患不均”。所以，公道杯在斟茶上，可以表示掌茶人的一視同仁、平等對待。運用不當(dāng)，則常常會鬧出笑話，甚至得罪他人。因此，如果您是主人或者掌茶人，運用公道杯一定得注意了。
玻璃茶具泡啥茶好?
是泡綠茶好。這個主要是由于綠茶的口感對比清淡，假如運用紫砂壺等具有很多氣孔的茶具來沖泡，茶湯的滋味就會被吸收，然后影響口感。玻璃茶具壁內(nèi)沒有氣孔， 不會吸收任何茶香，可以保存茶的初始滋味，所以運用玻璃茶具泡綠茶是佳的挑選。

玻璃杯相對其他的茶具來說是價廉物美的，尤其適用于花茶、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、茶及工藝花茶等和咖啡系列的沖泡，深受廣大消費者的歡迎。

玻璃茶具選用全通明玻璃原料，能直接沖泡的過程，完整地賞識到各種茶葉在水中的美麗姿勢。茶具晶瑩剔透，沖泡茶葉時，杯中輕霧縹緲，弄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，令人心曠神怡，別有一番滋味。

玻璃杯是通透明亮的，用玻璃茶具泡茶，在品茶的同時也可以觀賞茶葉在茶具中唯美的形態(tài)。玻璃茶具泡茶在于散熱較快，有利于水溫的掌握，保持茶葉原有的風(fēng)味特點。
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