乳鈣 食品級 乳鈣 生產(chǎn)廠家 價格

一、簡介

乳礦物鹽是一種。是指以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營養(yǎng)補充劑，但嬰幼兒食品禁止添加.復(fù)合等均屬于乳礦物鹽。2012年9月，光明乳業(yè)寶寶奶酪被指含乳礦物鹽，在全國下架。

以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分制成。乳礦物鹽是一種“”，含較多的礦物質(zhì)，主要是鈣和磷，可以作為食品強化劑和營養(yǎng)補充劑使用，但嬰幼兒食品禁止添加

二、性狀

乳白色易流動粉末，是所有鈣中風(fēng)味好的。在PH3.8以下酸性時全部溶解，所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁。

三、用途

食物來源：杏仁、玉米油 、南瓜子 、煮熟晾干的豆類，卷心菜 、小麥。

*補充劑：補充鈣元素*的形態(tài)是氨基酸螯合鈣 和檸檬酸鈣 ，它們的吸收率 約是碳酸鈣的2.5倍。

促進因素：鈣鎂比為3：2，鈣磷比為2：1時作用效果*，維D、硼以及體育鍛煉都可促進鈣的有效利用。

因素：分失衡、酒精、缺乏鍛煉、* 、茶、胃酸缺乏 、脂肪和磷的過多攝入都會鈣的吸收。壓力大會引起鈣質(zhì)的流失。

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