磷酸二氫鉀添加量 國標(biāo)磷酸二氫鉀生產(chǎn)廠家

一、簡介

化學(xué)名： 磷酸二氫鉀 

二、性狀

磷酸二氫鉀為無色透明單斜系棱形晶體，相對密度1.52，在空氣中易風(fēng)化、極易失去五分子結(jié)晶水而開成七水物(NaH PO4 7 H 2O ) ，可溶于水，不溶于醇。水溶液呈微堿性反應(yīng)( 0.11N液的PH約為9.0) 。在100攝氏度推動結(jié)晶水而成無水物。 250攝氏度時分解成焦磷酸鈉

三、用途

用途： 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、調(diào)味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、發(fā)酵助劑、膨松劑等。 

基本用途

配制緩沖液，測定砷、銻、磷、鋁和鐵，配制磷標(biāo)準(zhǔn)液，配制單倍體育種用各種培養(yǎng)基，測定血清中無機(jī)磷、堿性酸酶活力，制備細(xì)菌血清檢驗(yàn)鉤端螺旋體的培養(yǎng)基等。

工業(yè)用途

工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑；也用作細(xì)菌培養(yǎng)劑合成清灑的調(diào)味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養(yǎng)劑、強(qiáng)化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑。

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