食品接觸材料測試：

       隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，電飯鍋，果汁機(jī)，咖啡機(jī)等各種電子電氣食物制作產(chǎn)品的普及給我們的生活帶來大的便利。人們在注重生活品質(zhì)的同時，也日益關(guān)注食品的安全問題，但往往忽視了與食品相接觸材料的安全性。其實在日常使用中，有害物質(zhì)可能會從電子產(chǎn)品與食品相接觸的的材料中遷移至食品，進(jìn)而影響人類健康。該問題已引起各方關(guān)注，各個國家也不斷和更新食品級材料的法律法規(guī)，維護(hù)消費(fèi)者安全。

生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對措施：

       1.理解產(chǎn)品銷售市場的食品級法規(guī)要求，并密切關(guān)注法規(guī)的新變化及要求；嚴(yán)格按照食品級要求，加強(qiáng)研發(fā)、采購、生產(chǎn)等流程管控;加強(qiáng)供應(yīng)商；

       2.測試產(chǎn)品確認(rèn)其符合法規(guī)要求；

       3.由于各國對與食品級接觸材料法規(guī)不相同，各種材料的測試要求也有所差異，增加了送測前識別測試項目的復(fù)雜性。建議送檢前應(yīng)明確產(chǎn)品的輸出市場、產(chǎn)品的材質(zhì)等，以便有的放矢。

中國食品級測試包括的測試項目

一般情況下， 《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：

1. 樣品及材料的初檢

2. 氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定

3. 塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試

4. 金屬：成分及可析出重金屬的測試

5. 硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測試

6．材料：根據(jù)化學(xué)品法檢驗化學(xué)危害

二、法規(guī)中包括的其它測試項目還有：

1．紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測。

2．化妝品中的有害化學(xué)成份和重金屬的測試

3．煙草中有害成份的測試