泰安市銀莊農業(yè)科技有限公司位于世界聞名的東岳泰山腳下，離省會濟南100公里，距濟南遙墻國際機場120公里，北靠泰山南臨禮儀之都曲阜素有千年禮樂歸東魯，萬古衣冠拜素王，東魯即曲阜，素王即孔子。東傍汶河（大汶口文化遺址）靠京滬高鐵10公里，最近京滬高速出口8公里，交通便利，位置優(yōu)越北緯36.16東經117.6海拔153米，是南方樹苗去往北方的中轉站，七十年代生產隊就開始嫁接果樹歷經40余年的種植培育經驗與泰安果科所和只距12公里的山東農業(yè)大學緊密合作，不斷的淘汰老品種推出新品種贏得了全國各地區(qū)的一致好評。

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一原名枳殼，別名枸橘，枸橘一名，始見于韓彥直《橘錄》至清吳其浚《植物名實圖考》（公元1848年）為止，其間各家本草所稱的枳與枸橘，有的是指柑橘屬植物，有的是指枳屬。李時珍《本草綱目》（公元1578年）中的枳，其插圖顯然是柑橘屬植物，其文載所稱的枸橘“樹葉并與橘同，結實大如彈丸，形似枳實，而殼薄不香”，則很難說是枳屬植物了。

枳殼

屬于枳原產地的局部地區(qū)——淮河流域一帶，稱枳為枸橘，而湖南沅江及其他地區(qū)以及其他個別省、區(qū)則稱黃皮酸橙類為枳，也還有把香橙、香圓等叫做枳的，使得中藥材的枳成為多種類化。雖然，枳的藥材正品仍沿用本草的果制成，但商品藥材因各地沿用習慣不同其種類亦各有異，大抵甘肅、湖南、廣西、四川的部分地區(qū)多以酸橙作枳的代品；江西、廣西、四川的部分地區(qū)以柚作代品；江蘇、江西、湖南的部分地區(qū)以香橙及香圓作代品；浙江則用酸橙、香圓、代代酸橙作代品；廣東除用香圓外很可能還有虎頭柑（酸橙與柚的雜交種）代替。近年來，還用甜橙幼果代替，稱為“粵枳實”；福建部分地區(qū)也用甜橙類的果代替；云南則用香櫞代替。相反，也有用本種的果作它種中藥的代品，如山西則用它代香櫞；江蘇部分地區(qū)用它作香圓或香圓皮的代品；四川以本種的果皮制品稱為正青皮，或毛化紅，或真青皮，以區(qū)別于用未成熟的紅橘、柑或甜橙類的果皮制成的青皮，其實，后一類應屬于陳皮類。

《中藥志》將枳殼區(qū)分為酸橙枳殼（亦稱川枳殼或江枳殼）；香圓枳殼（也稱蘇枳殼）；綠衣枳殼（正枳殼）。這種分類法有待進一步探討。

枳實和枳殼，本是同一植物。最初只有枳之名（見公元前約202年的《神農本草經》，稍后始有枳實之名，自《開寶本草》（公元974年）之后又多了枳殼一名，沈括《夢溪筆談》（公元1093年或稍前）附篇“補筆談”卷三，‘藥效’一節(jié)說：“六朝以前醫(yī)方，唯有枳實，無枳殼，后人用枳之小嫩者為枳實，大者為枳殼，主療各有所宜”，此后，元、明、清各代本草都說枳實用嫩果制成，果皮較厚，內存種子（也有另說是除核的），它的藥效是“性酷而速”（）；枳殼是大果或半成熟的果制成，常將種子挖去，故中空而皮薄，它的藥效是“性和而緩”。大抵幼果所含的藥效成分較多且高，成熟果的生化成分已部分轉化。此外，枳的種子含較多量的苦味物質，即富含黃烷酮甙類化合物，這些成分都與藥性有關，也就是說，帶種子或不帶種子的藥材，它們的藥性應有差別。

二栽培技術

選地移栽：枳喜在肥沃無茅草的地方生長，選房前屋后或腐殖質多的山坡地種植。移植當年育苗，到第3年春季進行移栽，在選好的地塊按3米×3米株行距挖定植坑，定植時每穴栽3株苗嘲。枳可為多年生果樹。

施肥方式：施肥很重要，最好每年4個季節(jié)各施1次，春秋2季重施保果肥和保樹肥。保果肥在開花前進行，所施肥料以發(fā)酵過的人畜糞尿、塘泥、堆肥、草木灰、過磷酸鈣及硫銨為主。采用環(huán)狀溝施肥法和水平溝施肥法。冬季應施越冬肥，施后在樹的周圍堆積15-18厘米腐熟草皮，再鋪上塘泥土，以確保枳實安全越冬。隔一定時候進行中耕除草。整形修剪：整枝修剪要使側枝分布均勻，內空外圓，有利通風透光。

整形修剪：一般在春季進行，主要剔除病蟲枝條及枯枝，剪去重疊枝、交叉枝和密生枝，其次是剪除下垂枝，以及結過果的老果枝，促使長出發(fā)育枝和結果母枝。