辣椒紅廠家，辣椒紅生產(chǎn)廠家，辣椒紅，辣椒紅用法用量，辣椒紅廠家價格

一、產(chǎn)品簡介

辣椒紅色素不僅色澤鮮艷，色價高，著色力強，保色效果好，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉類、糕點、色拉、罐頭、飲料等各類食品的著色，還可以有效地延長仿真食品的貨架期；而且安全性高，具有營養(yǎng)保健作用。

二、產(chǎn)品性狀

辣椒紅為深紅色黏稠狀液體、膏狀或粉末，不溶于水，溶于油脂和乙醇，乳化分散性及耐熱性、耐酸性均好，耐光性稍差，著色力強。遇鐵、銅等金屬離子退色，遇鉛離子產(chǎn)生沉淀。此外，本品在國外亦可制成具有一定辣味的品種對食品進行調(diào)色、調(diào)味。

三、產(chǎn)品用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）辣椒紅冷凍米面制品著色劑2.0辣椒紅調(diào)味品（除外鹽及代鹽制品）著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅腌臘肉制品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅糧食制品餡料著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅腌制的蔬菜著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅人造黃油及其類似品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅焙烤食品餡料著色劑1.0辣椒紅糕點著色劑0.9辣椒紅膨化食品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅油炸小食品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅果凍著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅乳酸菌飲料著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅蛋白飲料類著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅果蔬汁（肉）飲料著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅復(fù)合調(diào)味料著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅醬及醬制品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅冷凍魚糜制品（包括魚丸等）著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅熟肉制品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅調(diào)理肉制品（生肉添加調(diào)理料）著色劑0.1辣椒紅餅干著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅糕點上彩裝著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅方便米面制品著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅糖果著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅可可制品、巧克力和巧克力制品，包括類巧克力和代巧克力著色劑按生產(chǎn)需要適量使用辣椒紅冷凍飲品（03.04食用冰除外）著色劑按生產(chǎn)需要適量使用