蔬菜清洗機設備廣泛應用于胡蘿卜、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆，對外形要求高的物料設計,適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗、等果蔬，特別適用生長在泥土中果蔬的清洗。
水果清洗機在氣泡、沖浪、噴淋等共同工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設備。
連續(xù)式蔬菜清洗機氣泡式果蔬清洗機設備適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉莖、根莖類產(chǎn)品的清洗、浸泡。
本機采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊果蔬表面，氣泡在于果蔬接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對果蔬表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗果蔬表面，將果蔬清洗干凈。
另外加裝毛刷，能有效果蔬中的毛發(fā)，高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài)，能達到去除果蔬表面農(nóng)殘的效果，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。

蔬菜清洗機設備其主要原理是設備配備氣泵，通過氣流在水池中產(chǎn)生氣泡，讓池水翻滾，達到產(chǎn)品翻滾的目的。設備上端配有高壓噴淋，產(chǎn)品在池中翻滾，再由高壓水沖擊，達到清洗的作用，雜質(zhì)漂浮表面，通過溢水口溢出，雜質(zhì)經(jīng)過水循環(huán)經(jīng)過濾，在雜質(zhì)箱沉淀。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)帶提升出清洗機。
氣泡清洗區(qū)，上面是高壓噴淋管，內(nèi)膽設計，設備清洗方便。

蔬菜清洗機是物料進入水槽后，在高壓水流和氣泡的作用下被充分打散、翻滾、清洗，然后經(jīng)傳送帶送到下一工序的可配套線設備。本清洗機中從物料表面洗脫的污物會沉入底部隔離池，洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗，使洗凈率高且不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染。該機自帶水循環(huán)系統(tǒng)，清洗槽盒低貯水箱中的水經(jīng)高貯水箱過濾后，由離心泵加壓再輸入水槽，所耗水量較低，符合節(jié)水要求。

蔬菜清洗機在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過噴淋清洗，該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果，同時，外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后，水自動流入水浴槽中，達到替換補充水浴槽內(nèi)的清洗水，保持了水浴槽內(nèi)水質(zhì)的清潔度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。

蔬菜清洗機的優(yōu)勢在于清洗干凈、清洗能力大、 臭氧洗凈殘留、而且對葉類菜不會造成任何損傷。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào)，方便根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調(diào)節(jié) 。同時，在此道工序中，還可以根據(jù)自身情況加入適量的藥劑，進行再或 保鮮作用。該設備是目前水果、蔬菜加業(yè)應用普及、經(jīng)濟實惠的設備。

蔬菜清洗機產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設備 性穩(wěn)定，可靠等效果、蔬菜清洗機、集自動連續(xù)清洗。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。 本機采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

蔬菜氣泡清洗機清洗切后的莖葉、莖桿物料等在高壓、翻滾的氣泡內(nèi)行走，高壓清水噴淋、冷卻增氧泵通過管路及管孔從噴淋桶底噴出翻滾的泡泡達到清洗的目的。蔬菜清洗機可清洗薯、根、球、塊類物料在高壓翻滾氣泡行走、高壓清洗噴淋。莖、葉類雙層板鏈自動行走，氣泡蔬菜清洗機高壓氣泡沖洗。物料進入水槽，在高壓水流和氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。