詳細(xì)介紹： 動(dòng)物蛋白水解酶是本公司新開發(fā)的一種針對動(dòng)物蛋白水解的專用復(fù)合酶制劑，其主要由蛋 內(nèi)切酶、外切酶和風(fēng)味酶等組成，通過內(nèi)切酶從中間切斷蛋白質(zhì)內(nèi)部的肽鏈和外切酶從多肽鏈的 未端切斷釋放出氨基酸，而風(fēng)味酶對水解的苦味與風(fēng)味起著優(yōu)化作用，

可應(yīng)用于動(dòng)物蛋白如 雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產(chǎn)品、魚蝦蚌類等水海產(chǎn)品的蛋白水解，生產(chǎn)各種肉類香精、骨湯 料、肉類及海產(chǎn)品的抽提物。

用途：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 

2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

【包裝儲(chǔ)運(yùn)】 

包裝：25KG/箱。 

運(yùn)輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。