桑葚紅色素

主要成分: 含葡萄糖，蔗糧，琥珀酸，酒石酸，維生素B1、B2、C，煙酸，色素等。

主要規(guī)格:

（1）含量：5%--50% UV/HPLC 檢測

（2）比例提?。?4:1 5:1 10:1 25:1 100:1等

（3）天然色素：E1% 1cm(525±5nm)≥10，20，30

（4）生粉、純果粉

其他規(guī)格:

使用部分: 果實

產(chǎn)品外觀: 紫紅色或紅色粉末

【英文名稱】Mulberry red color

【來    源】：由桑屬植物（morus alba）的成熟果穗經(jīng)整理，壓榨，過濾。濾渣經(jīng)溶劑提取后過濾，合并濾液及濾渣提取液，經(jīng)精制，濃縮而得成品。如再經(jīng)真空干燥或噴霧干燥則得粉狀產(chǎn)品。

【質(zhì)量標準】

1、主要成分：含葡萄糖，蔗糧，琥珀酸，酒石酸，維生素B1、B2、C，煙酸，色素等。

2、主要規(guī)格：

（1）含量：5%--50%        UV/HPLC 檢測

（2）比例提?。?4:1  5:1  10:1  25:1  100:1等

（3）天然色素：E1% 1cm(525 ±5nm)≥10，20，30

（4）生粉、純果粉

3、使用部分: 果實

4、色澤：紫紅色或紅色粉末

【應(yīng)用范圍】 1.食品行業(yè)適用于天然食用紅色素，適用于偏酸食品。2.化妝品行業(yè)適用于口紅、洗發(fā)水、胭脂等的著色或補色。3. 藥品行業(yè)中：代替化學(xué)合成色素生產(chǎn)有色藥片。