乙酰硫化單甘油脂肪酸酯 乳化劑 食品添加劑 食品級 重慶玖零零
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乙酰硫化單甘油脂肪酸酯-乳化劑-食品添加劑-食品級

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商品參數
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商品介紹
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品牌 玖零零
保質期 2年
產地 中國
外觀 結晶粉末
純度 99%
標準 國標
規(guī)格 25/1
包裝 袋裝/桶裝
分之式 有
用途 食品級乳化劑
商品介紹
食品級乙?；瘑胃视椭舅狨r格    食品級乙?；瘑胃视椭舅狨ゲ少?   食品級乙酰化單甘油脂肪酸酯用途    食品級乙?；瘑胃视椭舅狨プ饔?   食品級乙酰化單甘油脂肪酸酯報價    食品級乙?；瘑胃视椭舅狨ドa廠家    食品級乙?；瘑胃视椭舅狨ス? 


乙?；瘑胃视椭舅狨ァa品簡介：
乳白色粉末或片狀固體，根據乙?；潭鹊牟煌?，熔點和性能存在差異。熔點范圍在25--40℃，不溶于冷水、熱水和冷的油脂，但可溶于熱的油脂，屬于油包水(W/O)型乳化劑，HLB值=2-3。代碼為E472a，毒性：ADI不限，被美國FDA列為GRAS物質。
 
乙酰化單甘油脂肪酸酯——特性及應用：
具有保持脂肪α-晶形的作用，增強和穩(wěn)定泡沫，可保證高脂食品(如冰淇淋、奶油、發(fā)泡甜點等)的充氣性，控制起酥油的脂肪結晶;能形成富有機械彈性的膜，用于食品的涂層保鮮，防止氧化、變干、受潮、污染。
乙?；瘑胃视椭舅狨ァ褂梅椒坝昧浚?/div>
食品法典CAC中規(guī)定，可作為乳化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑適量添加。
FAO/WHO(1984)：人造奶油、冷飲， 10g/kg。
中華人民共和國GB-2760中規(guī)定：糖廠煮糖防垢劑，最大使用量0.01g/kg;油炸薯片，2.0g/kg;復合調味料，20g/kg;膠母糖基礎劑，GMP。
乙酰化單甘油脂肪酸酯——商品描述：                                     
本品為非離子型乳化劑，HLB值2-4,
乙?；瘑胃视椭舅狨ァa品性狀
淡黃色至無色透明液體，根據乙?；潭鹊牟煌埸c和性能存在差異。熔點范圍在25--40℃，不溶于冷水、熱水和冷的油脂，但可溶于熱的油脂，屬于油包水(W/O)型乳化劑，
乙?；瘑胃视椭舅狨ァ|量指標（衛(wèi)生部指定標準）
項     目                                               指    標
酸值（以KOH計）/（mg/g）            ≤             6
游離甘油/%                                ≤             7
碘值 /(g/100g)                            ≤             4
瑞修-邁色值（Reichert-Meissl Value）          75~200
皂化值（以KOH計）/（mg/g）                     320-420
鉛（Pb）/（mg/kg）                     ≤             2
 
乙?；瘑胃视椭舅狨ァa品特性
具有保持脂肪α-晶形的作用，增強和穩(wěn)定泡沫，可保證高脂食品(如冰淇淋、奶油、發(fā)泡甜點等)的充氣性，控制起酥油的脂肪結晶;能形成富有機械彈性的膜，用于食品的涂層保鮮，防止氧化、變干、受潮、污染
              
乙?；瘑胃视椭舅狨ァ褂梅椒皯梅秶?/div>
1.可將本品與其它粉狀物直接混合投料使用。
2.將本品加入油中溶解使用。
3.用戶也可根據不同產品和工藝采取適宜的使用方法。
按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760—2011）規(guī)定，
乙?；瘑胃视椭舅狨ァA運及保質期
應在室溫下陰涼、通風、干燥處貯存，開袋后請注意封口，以防結塊。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期24個月。


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公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經理 （QQ：3572288018）
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地址 重慶市九龍坡區(qū)
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