相信大家都知道腸粉起源于廣東，而隨著時(shí)代的發(fā)展腸粉伴著一代又一代的年輕人成長，從青松歲月的懵懂到身負(fù)老小的責(zé)任，它也漸漸的成為了廣東的一大早餐特色，是很多思鄉(xiāng)游子的鄉(xiāng)愁。深圳南山腸粉技術(shù)培訓(xùn)班，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場實(shí)操，教技術(shù)配方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)，深圳松崗、龍華、龍崗、坂田、石巖，沙井，布吉都有 培訓(xùn)點(diǎn)，現(xiàn)場實(shí)操，教技術(shù)配方。

現(xiàn)在腸粉在廣東省這邊片地都是，但真正能吃上一碗隧道美味的廣式腸粉，除了米漿要磨好以外，還要學(xué)會(huì)如何制作腸粉醬汁和湯汁，只有把握了米漿和醬汁湯汁制作技術(shù)才能做出一份美味爽口的腸粉出來。

北有漢中熱米皮，南有廣東的腸粉，作為早餐，廣東腸粉現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅是廣東人的喜愛了，在先的街頭巷尾，你經(jīng)常能看到一人、一車、一小碟腸粉，生意還是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。

石磨腸粉采用傳統(tǒng)石磨作為米漿生產(chǎn)工具，用“石磨”磨制的米漿，口感更加細(xì)膩，香滑，有彈性。不過這種石磨腸粉在廣東云浮普遍，不過隨著時(shí)間的推移，相信石磨腸粉會(huì)比廣式腸粉更受歡迎。深圳南山腸粉技術(shù)培訓(xùn)班，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)場實(shí)操，教技術(shù)配方。早餐腸粉培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、原料市場采購技巧

2、學(xué)做腸粉粉漿的制作

3、腸粉醬汁配方的做法；

4、腸粉配菜的制作；

5、學(xué)做腸粉水鍋的控制；

6、學(xué)做拉腸粉的溫度控制；

7、學(xué)做腸粉的操作，如何拉制腸粉；

8、腸粉制作成品出爐。