廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營(yíng)科技型企業(yè)，承擔(dān)了、省級(jí)、市級(jí)產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目共 六項(xiàng)，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國(guó)家星火科技獎(jiǎng)，成為食品添加劑的百?gòu)?qiáng)企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等）已被眾多百?gòu)?qiáng)企業(yè)所應(yīng)用，并且一致受到依賴與好。
紅燒肉味精膏可以廣泛 適用于肉丸、培根、火腿腸、速凍調(diào)理肉制品、方便面、或調(diào)味料等。尤其適合速凍調(diào)理肉制品風(fēng)味的產(chǎn)品。

紅燒肉味精膏去腥效果顯著、提升食欲。 運(yùn)用特的香辛料和香料搭配技術(shù)，可以有效去除腥味，給產(chǎn)品帶來(lái)非常強(qiáng)的食欲感和紅燒肉風(fēng)味。非常適合于紅燒肉風(fēng)味的肉制品、方便面食品等。

紅燒肉味精膏特點(diǎn)：增強(qiáng)厚味、增強(qiáng)肉汁感。逼真的紅燒肉風(fēng)味作頭香，由深度酶解的濃縮提取物做底物進(jìn)行美拉德反應(yīng)、加上合理的調(diào)味增香，達(dá)到掩蔽異味、增強(qiáng)厚味和肉汁感。

廣州華琪紅燒肉味精膏一般添加0.2%～0.8%，或者按需添加。如只是提升肉味，直接添加0.3%即可，作為火腿風(fēng)味的主要風(fēng)味料，需添加0.3-0.8%。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"天然，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調(diào)味料系列，天然香精系列、功能性調(diào)味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、潮汕風(fēng)味鹵水、鹽焗雞粉等）系列共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢索樣試用。