鴨肉去腥增香膏怎么用 豆味去腥料 耐高低溫 祛除腥味徹底
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 去腥增香膏
使用范圍 肉制品、豆制品等需要祛除腥味的產(chǎn)品
參考用量 0.3%~0.8%,可根據(jù)實(shí)際酌情增減
貯存條件 陰涼干燥處存放,開封后請及時(shí)使用或密封保存
使用效果 祛除腥味、操作便捷,回歸本味,增強(qiáng)食欲
使用方法 鹵制、腌制或拌料時(shí)添加,跟其他配料一起拌料混合使用
外觀 膏狀
產(chǎn)地 廣州市從化
商品介紹
廣州華琪公司匯集了一批來自餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合,引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
去腥增香膏是由小分子肽和香料組成,可以迅速滲透到肉制品中,達(dá)到掩蔽異味的效果。 無論是在解凍環(huán)節(jié)、腌制環(huán)節(jié)或者鹵制環(huán)節(jié)直接添加少量的去腥増香膏,就可達(dá)到很好的去腥増香效果。
鴨肉去腥增香膏怎么用,豆味去腥料
醬鹵鴨肉制品是深受廣大消費(fèi)者喜愛的傳統(tǒng)肉制品。 它的制作及配料特,原料豐富,風(fēng)味特, 香氣濃厚,營養(yǎng)高,是中國傳統(tǒng)文化飲食。 判醬鹵鴨肉制品好壞的標(biāo)準(zhǔn),就是保持鴨肉的原汁原味,沒有腥味異味。 因肉鴨特有腥味物質(zhì)、生活習(xí)性、飼養(yǎng)環(huán)境、生長周期等因素造就了鴨肉本身腥味比較重。用廣州華琪去腥增香膏可祛除鴨肉腥味,回歸本味,提升休閑鴨制品品質(zhì),滿足消費(fèi)者需求。
鴨肉去腥增香膏怎么用,豆味去腥料
去腥增香膏用于豬肉中去腥:加0.5%~0.8%,深入祛除肉味,提升香氣和肉味。
鴨肉去腥增香膏怎么用,豆味去腥料
去腥增香膏在鵝肉中的應(yīng)用:在鹵制時(shí)加:0.3%~0.8%,滲透性強(qiáng)、深入去腥,不返腥味,提升肉味。
廣州華琪在從化擁有50畝標(biāo)準(zhǔn)食品加工基地和河南原料生產(chǎn)基地,在廣州天河萬科米酷有的辦公和應(yīng)用廚房,歡迎廣大新老客戶前來咨詢,歡迎蒞臨現(xiàn)場交流,助力中國味,合作共贏!
聯(lián)系方式
公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 余先生 (QQ:2924871754)
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地址 廣東省廣州市