低聚半乳糖 食品添加劑 工業(yè)級(jí)添加劑原料 重慶玖零零
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低聚半乳糖-食品添加劑-工業(yè)級(jí)添加劑原料-重慶玖零零

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品牌 玖零零
包裝 袋裝
產(chǎn)地 中國(guó)
cas 有
產(chǎn)品用途 添加劑工業(yè)級(jí)飼料級(jí)原材料
標(biāo)準(zhǔn) GB
外觀 結(jié)晶粉末
發(fā)貨地 全國(guó)
規(guī)格 25/1
保質(zhì)期 2年
商品介紹
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱：低聚半乳糖
英文名稱：Galacto-Oligosaccharides
來(lái)源：牛乳中的乳糖
結(jié)構(gòu)式：CH2OH
CH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH
分子式：（C6H11O5）n n為2-8
分子量：300-2000
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個(gè)半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，嬰兒體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中的GOS 成分。中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部2008年第20號(hào)公告批準(zhǔn)低聚半乳糖為新資源食品，并規(guī)定了相應(yīng)的使用標(biāo)準(zhǔn)。
以牛乳中的乳糖為原料，經(jīng)β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷鍵，生成半乳糖和葡萄糖，并通過(guò)轉(zhuǎn)半乳糖苷的作用，將水解下來(lái)的半乳糖苷轉(zhuǎn)移到乳糖分子，生成低聚半乳糖。低聚半乳糖以乳清為原料，經(jīng)酶解合成噴霧干燥等工藝精制而成的乳白或微黃色粉末，是母乳化的功能性低聚糖。
低聚半乳糖對(duì)腸內(nèi)的益生菌群有很強(qiáng)的增殖作用，同時(shí)具有和植物纖維相同效用，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善腸道功能。低聚半乳糖對(duì)熱和酸相當(dāng)安定，可滿足各種食品加工工藝的要求。
 

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公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 （QQ：3572288018）
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地址 重慶市九龍坡區(qū)
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