炒貨機(jī)簡(jiǎn)介：多功能炒貨機(jī)也叫炒板栗機(jī)，集各種大中小型炒貨機(jī)的優(yōu)點(diǎn)為一體，可使用液化氣或燃煤作為加熱源，炒貨機(jī)/炒板栗機(jī)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，炒貨機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼板加工成形，外觀豪華氣派，清潔衛(wèi)生，炒貨機(jī)采用了先進(jìn)的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，工作時(shí)滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒，溫度由溫控儀自動(dòng)控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)板栗和各種炒貨溫度的需求，炒貨機(jī)適合加工各種干果和堅(jiān)果類食品。

炒貨機(jī)的性能特點(diǎn)：

1、炒貨機(jī)采用液化氣、電發(fā)熱均可，采用滾筒臥式結(jié)構(gòu)，受熱均勻，熱效率高，炒貨成本低。

2、炒制方法科學(xué)，炒貨品質(zhì)高，食品在半封閉的滾桶內(nèi)炒制，減少了水分蒸發(fā)，炒制時(shí)可以減少配料，滾桶內(nèi)的干果在高溫高濕狀態(tài)下燜炒，化學(xué)反應(yīng)快，能迅速合成多種芳香物質(zhì)，淀粉降解為單糖的比例提高，味道鮮美，氣味芬芳，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。

3、功能多，可炒制板栗、核桃、松子、花生、瓜子 大豆等幾十種產(chǎn)品。

4、勞動(dòng)強(qiáng)度低、工作效率高，機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)，炒制時(shí)不需要人力翻動(dòng)，一人可同時(shí)使用幾臺(tái)機(jī)器炒貨。

5、炒貨機(jī)具備自動(dòng)分離功能，小石子等均熱材料自動(dòng)過(guò)篩分離，方便快捷