濰坊騰龍重工科技有限公司主營：木材烘干設(shè)備,木材烘干機(jī),食品烘干機(jī),滾筒烘干機(jī),帶式干燥機(jī)
食品全自動(dòng)烘干機(jī)械，食品全自動(dòng)烘干窯。騰龍重工生產(chǎn)

食品全自動(dòng)烘干機(jī)械，食品全自動(dòng)烘干窯。騰龍重工生產(chǎn)。桂圓食品烘干機(jī)械是一種利用壓縮機(jī)壓縮空氣原理進(jìn)行升溫的節(jié)能環(huán)保型烘干設(shè)備，利用烘干出來桂圓等干果的產(chǎn)品成色好、干燥均勻、成品質(zhì)量優(yōu)于傳統(tǒng)烘干方法。

桂圓烘干機(jī)械烘干工藝：

  初次烘烤要用高溫烘烤，溫度控制在65度，烘烤時(shí)間6~8小時(shí)，中期溫度控制在60℃，整個(gè)烘烤時(shí)間大概在三十個(gè)小時(shí)左右，直到烤房中果殼變硬。 再次烘烤，初次烘烤的桂圓干經(jīng)放置一段時(shí)間后，果核、果肉內(nèi)部水分逐漸向外擴(kuò)散，

注意事項(xiàng)

1. 在通電運(yùn)用時(shí)，切忌用手觸及箱左側(cè)空間的電器局部或用濕布揩抹及用水沖洗，檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)將電源切斷。

2. 電源線不可纏繞在金屬物上，不可設(shè)置在低溫或濕潤的中央，避免橡膠老化致使漏電。

3. 放置箱內(nèi)物品切勿過擠，必需留出氣體天然對(duì)流的空間，使?jié)駶櫄夥漳茉陲L(fēng)頂上減速逸出。

4. 在無防爆安裝的干燥箱內(nèi)，請(qǐng)勿放入物品。

農(nóng)副產(chǎn)品烘干設(shè)備

柿子在由黃開始轉(zhuǎn)紅的時(shí)候，就可以采收了，要是太晚摘，熟的太厲害就會(huì)自己從樹上落下來摔壞，要是不夠成熟，加工的柿餅就會(huì)影響口感。所以，采收過程也是一次選擇的過程，太小的、熟的太厲害的柿子就開始了一次的自然跟人為的選擇。

柿餅烘干工藝技術(shù)介紹：

1、將新鮮柿子洗干凈，去皮，裝入托盤，放置到推車上，推入烘干機(jī)房內(nèi)，開始烘干。

2、將柿餅烘干機(jī)溫度調(diào)整至50°c，濕度調(diào)整至65%，烘干12小時(shí)，烘干12小時(shí)后，推出烘房進(jìn)行回軟，并捏柿子，將柿子肉捏散，但是不能捏破，旋轉(zhuǎn)著捏。

3、捏過之后，第二次進(jìn)入烘房內(nèi)，溫度設(shè)置45℃，濕度35%，烘干15小時(shí)后，推出烘房進(jìn)行回軟，并捏柿子。

4、第三次烘干，溫度40度，烘干10小時(shí)。即可完成烘干。進(jìn)行生霜即可完成。

農(nóng)副產(chǎn)品烘干機(jī)

傳統(tǒng)的柿餅烘干工藝

傳統(tǒng)的柿餅采用太陽晾曬的方法來制作，其主要流程為選果、去皮、日曬壓捏、脫色、定型出霜然后包裝?？偨Y(jié)為“兩烘兩停三捏”的復(fù)雜制作工序，并且需要長達(dá)30多天的自然晾曬，晾曬過程中容易造成微生物污染，柿餅品質(zhì)差。同時(shí)柿子含單寧多，纖維多，加工中易出現(xiàn)單寧返澀，質(zhì)地增粗，果肉潰爛及色澤變白等現(xiàn)象。因此，柿餅制作加工難，致使每年大量鮮柿腐爛。自然人工晾曬逐步被節(jié)能的空氣能熱泵烘干機(jī)所代替，是未來的趨勢(shì)。