武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)

【膨化食品的概念和分類】

廣義上的膨化食品 (Puffing Food) ，是指凡是利用油炸、擠壓、沙炒、焙烤 微波等技術(shù)作為熟化工藝

，在熟化工藝前后，體積有明顯增加現(xiàn)象的食品。

膨化( Puffing )是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理，使被加工物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化、增壓膨脹

，并依靠氣體的膨脹力，帶動(dòng)組分中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性，從而使之成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征，定型

的多孔狀物質(zhì)的過(guò)程。膨化食品是指以膨化工藝過(guò)程生產(chǎn)的食品。

氣流膨化機(jī)機(jī)器參數(shù)：

型號(hào)：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等

爆米花是一代人的回憶，爆米花雖然好吃，但是吃爆米花還要注意飲食的問(wèn)題。以前我們經(jīng)常見(jiàn)到的手搖式的，走街串巷給家家戶戶爆大米的那種，其實(shí)潛藏著很大的危險(xiǎn)性，小型手搖式的罐口很多都是用鉛蓋子來(lái) 密封的，鉛作為一種重金屬，人體攝入一定的量機(jī)會(huì)引起的，對(duì)健康有著非常大的危害。

做爆米花在選擇機(jī)器上 要十分注意，尤其是在現(xiàn)在人們對(duì)健康越來(lái)越多的關(guān)注，危害人體健康的產(chǎn)品必然是會(huì)被淘汰的，由此可見(jiàn)手搖鉛罐是必然會(huì)被淘汰的。

武漢香來(lái)爾公司在大型氣流膨化機(jī)領(lǐng)域是一直走在前面的，所生產(chǎn)的爆米花機(jī)器 好用，耐用，生產(chǎn)出來(lái)的爆米花健康，好吃，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)者的選擇。

膨化機(jī)的種類比較多，但是一般做休閑膨化食品的膨化機(jī)有氣流膨化機(jī)和擠壓膨化機(jī)，氣流膨化機(jī)的應(yīng)用范圍較廣泛一些，可膨化的物料品種比較都，比如：大米、小米、玉米、小麥、高粱、青稞、大豆等等都是可以用氣流膨化來(lái)膨化，所膨化出來(lái)的形狀體積比原來(lái)增大幾倍甚至十幾倍，吃起來(lái)也非常香，是兒童，老人非常喜愛(ài)的產(chǎn)品。當(dāng)然還可以對(duì)這些初級(jí)膨化的產(chǎn)品進(jìn)行深加工，可以做成米通麥通之類的，進(jìn)行真空包裝，所存放的時(shí)間也比較久，可以直接進(jìn)入超市。

擠壓膨化機(jī)所膨化的物料相對(duì)氣流膨化機(jī)就少一些，常見(jiàn)的有大米、玉米、黑米，所膨化的形狀一般是小顆粒狀的，用來(lái)做米花糖，小米酥非常好，根據(jù)配方的不同，所出來(lái)的口感不一樣，產(chǎn)品有著非常廣闊的市場(chǎng)空間，米花糖，小米酥進(jìn)行真空包裝，同樣可以直接進(jìn)入商超，售賣(mài)的價(jià)格不菲。

個(gè)人想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的，也可以從休閑膨化食品做起，本金投入小，回本快，市場(chǎng)空間大，增長(zhǎng)快，消費(fèi)群體重復(fù)消費(fèi)快。歡迎有興趣的朋友可以直接來(lái)我公司試機(jī)器，滿意再購(gòu)買(mǎi)，師傅免費(fèi)提供技術(shù)，提供配方，一次合作，一生是朋友。