產(chǎn)品介紹：

偶氮二甲酰胺（英文名稱azodicarbonamide）又名偶氮二酰胺；二氮烯二羧酸酰胺（diazinedicarboxamide）；商品名為發(fā)泡劑AC或發(fā)泡劑ADC（Foamer ADC），是一種白色或淡黃色粉末（如圖所示），無毒，無嗅，不易燃燒，具有自熄性。溶于堿，不溶于汽油、醇、苯、吡啶和水；化學(xué)式為C2H4N4O2,分子式為NH2CON=NCONH2。

偶氮二甲酰是一種在工業(yè)中常用到的發(fā)泡劑，可用于瑜伽墊、橡膠鞋底等生產(chǎn)，以增加產(chǎn)品的彈性。同時(shí)也可以用于食品工業(yè)，增加面粉團(tuán)的強(qiáng)度和柔韌性。

物理性質(zhì)：

【外觀】是一種白色或淡黃色粉末（如圖所示），無毒，無嗅。

【熔點(diǎn)】（℃）225(分解)

【分解溫度】（℃） 195~210

【相對密度】（20℃） 1.65

【爆炸下限】g/m3 600

【燃燒熱】 kJ/mol 1090

【溶解性能】能溶于堿，不溶于汽油、醇、苯、吡啶和水。

【穩(wěn)定性】不穩(wěn)定，受熱分解，主要生成氮、一氧化碳和二氧化碳等氣體。

主要用途：

可作為發(fā)泡劑用于多種泡沫塑料發(fā)泡，例如PVC、EVC、PP、PE、PS等塑料的發(fā)泡。超細(xì)粉適用于在仿皮人造革及EVA鞋材要求高，孔徑密而均勻的的塑料制品發(fā)泡。采用偶氮二甲酰胺的制品彈性好、泡孔徑勻、強(qiáng)度好。也可以用于食品工業(yè)，增加面團(tuán)的強(qiáng)度和柔韌性，具有漂白作用，也可使面包看上去更好看。根據(jù)中國的《GB2760-2011食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，偶氮甲酰胺是合法的食品添加劑，可以作為面粉處理劑在小麥粉中使用，最大使用量為0.045g/kg。

食品安全：

2015年12月，一則《星巴克承認(rèn)：在中國所售糕點(diǎn)含致癌橡膠鞋底原料》的消息在微信朋友圈中流傳。該消息稱，星巴克承認(rèn)在中國所售糕點(diǎn)中含有偶氮二甲酰胺成分。偶氮二甲酰胺是一種工業(yè)泡沫塑料發(fā)泡劑，用作橡膠鞋底或者人工皮革。對此，星巴克華南區(qū)相關(guān)人士回應(yīng)：星巴克中國所出售的食品是安全的，完全符合中國食品安全法律法規(guī)。