設(shè)備簡介：

  凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零  多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求

絞肉機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。送料口絞龍軸導(dǎo)程合理，入料口大、進(jìn)料通暢，生產(chǎn)效率高。具有送料絞龍及出料絞     龍，每個絞龍單獨(dú)工作，且都有兩個速度，可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比，從而達(dá)到其效果和產(chǎn)量。

  絞肉機(jī)出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉順暢的通過，沒有出油現(xiàn)象，并減少絞龍對頭產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。
具有保護(hù)裝置。電器采用施耐德品牌，具有急停按鈕。 
1.主機(jī)SUS304不銹鋼制作，施耐德防水電器按鈕。
2.動力小、省電、節(jié)約成本，采用不銹鋼材質(zhì)，光亮平整，易于清洗.
3.絞籠為精密鑄造工藝鑄造，無砂眼，外表光滑，便于清洗，設(shè)計(jì)合理，肉料溫升低，利于保鮮。
4.轉(zhuǎn)速高，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，出料快，工作效率低，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。
5.孔刀的型號：￠8、￠10、￠12、￠16、￠18、￠25等，可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒