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食品添加劑氯化鉀現(xiàn)貨批發(fā)——想了解食品級氯化鉀，可來電咨詢江蘇紫東食品有限公司

食物級氯化鉀具有多種用途，如作為食品工業(yè)中的代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、膠凝劑、酵母食料、調(diào)味劑、增香劑、 PH值控制制劑等。食物級氯化鉀是食品中常用的鉀營養(yǎng)劑，與其它鉀的營養(yǎng)劑相比，具有價格低廉、含鉀量高、易貯藏等特點，因此食用氯化鉀作為鉀的營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用，也可作為發(fā)酵營養(yǎng)劑用于發(fā)酵食品。此外，由于鉀離子具有極強(qiáng)的螯合和膠凝性，可作為食品級氯化鉀作為食品膠凝劑使用，一般卡拉膠、結(jié)冷膠等膠體食品都可用于食品級氯化鉀。

食物級氯化鉀和一樣，可用于制作運動員飲料，例如：農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、發(fā)酵制品、調(diào)味劑、罐頭、方便食品的調(diào)味劑等。

我國食品級氯化鉀市場前景廣闊

經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長，為我國食品級氯化鉀產(chǎn)品提供了廣闊的市場空間。食物級氯化鉀可作為代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、膠凝劑等。所以，隨著人民生活水平的不斷提高，我國居民對低鈉鹽制品、果凍制品、調(diào)味品、罐頭、快餐等食品的需求也迅速增加，帶動了上游食品級氯化鉀等配料的消費持續(xù)穩(wěn)定增長，未來食品級氯化鉀等原料的消費持續(xù)穩(wěn)定增長。

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氯化鉀的主要用途是什么？

含氧量在50%~60%之間，多呈粉紅色結(jié)晶，易溶于水，易吸濕結(jié)塊，適用于大部分植物跟土壤，但不適合某些忌氮作物。氯化鉀也適宜作基肥深施，部分鹽堿地盡量避免使用。

氯主要用于無機(jī)工業(yè)中，是生產(chǎn)各種鉀鹽或堿的基本原料，如氫i氧化鉀、硫酸鉀、硝i酸鉀、、鉻酸鉀等。行業(yè)用于利i尿劑，防治缺鉀。用于生產(chǎn)鹽、活性染料等染料行業(yè)。耕作是一種鉀肥。它肥效快，直接施用農(nóng)田可以增加土壤底層的水分，有抗旱作用，但不適用于鹽堿地、煙i草、紅薯、甜菜等作物。氯化鉀的味道與氯化鈉(苦味)相似，也用作低鈉鹽或礦泉水的添加劑。另外，它還用于制造口或口的滅火劑、鋼鐵的熱處理劑以及攝影。還可用于、科學(xué)應(yīng)用、食品加工等。氯化鉀可以代替中的氯化鈉，減少的發(fā)生。

鉀素的作用主要表現(xiàn)在對果實品質(zhì)和光合能力的影響，故稱其為“品質(zhì)元素”。

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食物添加劑的概念在國際上有很大的不同，總體而言，所謂的食物添加劑，就是通過在食物中加入某些能夠改變食物質(zhì)量，提高食物的色澤，提高食物的保質(zhì)期和保鮮期。

如何使用食物添加劑？在食用添加劑時，應(yīng)遵守下列基本原則。

1、《食品安全發(fā)生毒理學(xué)評價程序》中的食品添加劑，原則上應(yīng)當(dāng)保證在使用限值之內(nèi)對人體沒有危害，不能包含其它有害物質(zhì)；不能損害食物的營養(yǎng)；

2、食品添加劑在進(jìn)入體內(nèi)后，可以參與到身體的正常代謝中，或者通過正常的解i毒過程將其完全排出，或者由于無法被消化道所吸收而被排

3、食品添加劑在達(dá)到某種加工目標(biāo)后，在加工、烹調(diào)過程中，應(yīng)盡可能地將其銷毀或清除，從而避免其進(jìn)入體內(nèi)，更加安全；

4、食品添加劑必須符合食品添加劑的規(guī)定，不得超出規(guī)定的含量；

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