N-乙酰半胱氨酸廠家 N-乙酰半胱氨酸生產(chǎn)廠家 N-乙酰半胱氨酸 N-乙酰半胱氨酸價(jià)格 N-乙酰半胱氨酸報(bào)價(jià)

一、簡(jiǎn)介

中文名稱: N-乙酰-L-半胱氨酸(乙酰半胱氨酸)

中文同義詞: N-乙酰-L-beta-巰基丙氨酸;N-乙酰-L-半胱氨酸;N-乙酰半胱氨酸;N-乙?；?L-半胱氨酸;N-乙?；?L-半胱氨酸辣;乙酰半胱氨酸;L-Α-乙酰氨基-Β-巰基丙酸;L-Α-乙酰胺基-Β-巰基丙酸

英文名稱: N-Acetyl-cysteine

英文同義詞: (S)-ALPHA-AMINO-2-NAPHTHALENEPROPIONIC ACID;

二、性狀

CAS號(hào): 616-91-1

分子式: C5H9NO3S

分子量: 163.19

EINECS號(hào)：210-498-3

熔點(diǎn)：106-108 °C

含量：99%

化學(xué)性質(zhì)：白色粉末

三、用途

1、半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑。

3、面包改良劑：促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。

5、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧劑、護(hù)色劑：用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變。