重慶恒聯(lián)和面機(jī)銷售公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 重慶市沙坪壩區(qū)
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重慶恒聯(lián)和面機(jī)銷售公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 恒聯(lián)和面機(jī)
揚(yáng)州市東貝冰淇淋機(jī)廠家銷售價(jià)格批發(fā)
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揚(yáng)州市東貝冰淇淋機(jī)廠家銷售價(jià)格批發(fā)
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全自動(dòng)硬冰淇淋機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),微電腦控制,數(shù)碼顯示,超大制冷缸,極速冷凍,15分鐘冰淇淋成型,膨化率達(dá)60%以上,安全門(mén)保護(hù),自動(dòng)故障保護(hù),安全可靠,高強(qiáng)度透明門(mén),可觀測(cè)冰淇淋成型狀態(tài),不銹鋼柵格進(jìn)料口,可添加果仁等輔料。
消毒清洗
使用冰淇淋機(jī)制作冰淇淋的方法很簡(jiǎn)單,只要將冰淇淋機(jī)接通機(jī)器銘牌上標(biāo)明額定電壓電流的電源,冰淇淋機(jī)就可以使用了,新購(gòu)買(mǎi)的冰淇淋機(jī)首先要進(jìn)行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是為了保證制作出的冰淇淋符合衛(wèi)生要求,因此消毒清洗是必須的也是必要的。
冰淇淋機(jī)的清洗分兩部分進(jìn)行
攪拌冷凍缸的攪拌清洗
將固定在機(jī)器前面分配閥體上的四個(gè)螺母擰下,取下分配閥體,將冷凍缸中的攪拌軸取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分鐘,使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍,清洗過(guò)后使用干凈的抹布再擦拭一次,將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去,冰淇淋機(jī)的構(gòu)造及各部位名稱請(qǐng)參看冰淇淋機(jī)說(shuō)明書(shū)上的結(jié)構(gòu)圖示。
BH7236將前面的分配閥體拆下來(lái)后就可以看到里面的攪拌軸了(圖中兩個(gè)圓形白色的就是)圖上傳不了可以到冰吧網(wǎng)上面看
儲(chǔ)料槽的清洗
冰淇淋機(jī)接通電源后,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機(jī)中,用抹布將儲(chǔ)料槽四周擦拭干凈,按下冰淇淋機(jī)前操作面板上的標(biāo)有清洗字樣的按鍵。機(jī)器攪拌系統(tǒng)啟動(dòng),大約1分鐘左右,將機(jī)器中的消毒液或洗滌液接出,反復(fù)倒入干凈的清水清洗,直到接出的水無(wú)任何異味時(shí),停機(jī)(按停止鍵)。用干的抹布將冰淇淋機(jī)儲(chǔ)料缸的四周擦干凈即可至此冰淇淋機(jī)的消毒清洗工作完成,接下來(lái)便可以進(jìn)行冰淇淋的制作了。
第一部分的清洗工作大概3天左右進(jìn)行一次。第二部分則每天都需要進(jìn)行
制冷缸的清洗
為保證冰淇淋消費(fèi)者的健康,提高機(jī)器零部件的使用壽命,您必須每天對(duì)制冷缸進(jìn)行一次清洗。
(1)按清洗鍵,將料缸內(nèi)漿料全部排出,按停止鍵。
(2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗鍵攪拌約1-2分鐘,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停機(jī)。
(5)關(guān)掉電源,拆洗各零部件。
a、擰出液閥側(cè)面四個(gè)螺釘,取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
c、從制冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有損壞請(qǐng)及時(shí)更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。