英文名：ALLURA RED 

   化學(xué)名稱：6-羥基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二鈉鹽. 

   誘惑紅是食用色素，

   誘惑紅別名：艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號 

   分子式：C18H14N2Na2O8S2 

   相對分子質(zhì)量：496.43, 

   由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經(jīng)重氮化后，與α-萘酚-6-磺酸鈉耦合而得?？芍瞥上鄳?yīng)的鋁沉淀

   性狀：誘惑紅為深紅色均勻粉末，無臭。溶于水，

   作為食品添加劑，誘惑紅在食品工業(yè)中的應(yīng)用?？捎糜谔枪?，在炸雞調(diào)料中；在冰淇淋中。另外，誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應(yīng)用。 

   誘惑紅食用色素使用范圍:可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點上彩裝.紅綠絲等。  

三.誘惑紅包裝和貯存：

    1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。 

    2.本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。