姜黃粉黃姜粉姜黃料姜餅人姜餅屋烘焙原料調(diào)味料調(diào)味品

食品添加劑著色劑的應(yīng)用
       天然著色劑顏色受外界自然條件以及加工處理過程的影響，有時(shí)會失去其天然的色澤，使

人產(chǎn)生食品變質(zhì)的錯(cuò)覺，商品價(jià)值大大降低。為了使食品的外觀色澤均勻一致，在食品加工時(shí)

就利用合成著色劑來改善食品的外觀，提高產(chǎn)品的商品性。因此合成著色劑具有色澤鮮艷、著

色力強(qiáng)、穩(wěn)定性好、無臭無味、易調(diào)色、品質(zhì)均一等特點(diǎn)，目前還是得到廣泛的使用。