中文名稱:丁酸己酯

中文同義詞:丁酸己酯;己基丁酸鹽;丁酸已酯;丁酸己酯,98.0%(GC);天然丁酸己酯;丁酸己酯(CAS號:2639-63-6)

英文名稱:Hexylbutyrate

英文同義詞:1-Hexylbutyrate;1-hexylbutyrate;Butanoicacid,hexylester;n-Hexylbutanoate;n-Hexyln-butyrate;n-hexylbutanoate;Hexylbutyrate63;NaturalHexylButyrate

CAS號:2639-63-6

分子式:C10H20O2

分子量:172.26

EINECS號:220-136-6

熔點-78°C

沸點205°C(lit.)

密度0.851g/mLat25°C(lit.)

FEMA2568|HEXYLBUTYRATE

折射率n20/D1.417(lit.)

閃點178°F

儲存條件Storebelow+30°C.

形態(tài)neat

JECFANumber153

用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

化學(xué)性質(zhì)無色液體，呈青香、果香、酯香、蔬菜香及強烈的混合水果香氣和菠蘿香昧。熔點-78℃，沸點208℃，相對密度(d30)0.8567。天然品存在于薰衣草、雜薰衣草等精油及杏、番石榴、酸果蔓、木瓜、洋李等中。用途GB2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要角于配制菠蘿、蘋果、柑橘、甜瓜、獼猴桃、梨和草莓等香精。

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