諸城市卓康機(jī)械有限公司主營(yíng)：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)

卓康食品機(jī)械的隧道式速凍機(jī)，液態(tài)化速凍機(jī)的作用就是在短時(shí)時(shí)間內(nèi)，將海鮮類(lèi)：扇貝、蛤蜊肉等；魚(yú)蝦類(lèi)：小黃魚(yú)、蝦仁、龍蝦尾等；面食類(lèi)：水餃、包子等；蔬菜類(lèi)；果品類(lèi)等快速降溫至冰凍狀態(tài)。以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分不流失，防止產(chǎn)品變質(zhì)、風(fēng)干，品相不變的目的。

卓康食品機(jī)械隧道式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的，工作人員將裝有待凍魚(yú)蝦、水餃、湯圓、餛飩的盤(pán)子通過(guò)速凍入口送進(jìn)速凍機(jī)軌道向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過(guò)程中,卓康機(jī)械經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程。

卓康食品機(jī)械的速凍機(jī)架體可以在現(xiàn)場(chǎng)焊接骨架，采用的都是304不銹鋼材，保溫庫(kù)為雙層不銹鋼，中間夾層為聚氨酯，可根據(jù)客戶實(shí)際情況整體定做，側(cè)邊有門(mén)，可供工作人員進(jìn)入清霜、打掃衛(wèi)生、檢修機(jī)器等。