匯恒科技
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 氨基酸類
食品級(jí)著色劑-茶綠含量99%-匯恒牌
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品
食品級(jí)著色劑 茶綠含量99% 匯恒牌
茶綠色素(Tea Green Pigment,簡(jiǎn)稱TGP)是從茶鮮葉或綠茶中提取的一種天然色素。主要成分為葉綠素,還含有黃酮醇及其甙、兒茶素聚合/縮合產(chǎn)物、和芬酸及縮酚酸等物質(zhì),且還含有氨基酸、維生素、微量元素等,顏色豐富鮮艷,屬優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)保健天然色素 ,符合國(guó)家食品添加劑GB3262-82的標(biāo)準(zhǔn) 。茶綠色素的提取制備方法簡(jiǎn)單、成本低廉、色澤鮮艷,可應(yīng)用于果蔬汁飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、果茶等得生產(chǎn)。
茶綠色素是系列茶色素中的重要組分,其主體成分為葉綠素。茶綠色素包括脂溶性茶綠色素和水溶性茶綠色素兩種。脂溶性茶綠色素是以葉綠素為色素主體成分,還含有大量生物活性物質(zhì),如茶多酚、氨基酸、維生素及各種微量元素。水溶性茶綠色素主要包括葉綠素銅鈉鹽(TGP1)和葉綠素鋅鈉鹽(TGP2)。
茶綠色素的提取屬于茶葉有效成分提取中的綜合提取法。脂溶性茶綠色素未經(jīng)人工修飾、改性,完全符合純天然食用色素的要求,但由于葉綠素中心金屬離子鎂與卟吩環(huán)螯合結(jié)構(gòu)易受光、熱、酸等作用而降解,綠色隨之消失。因此,工業(yè)上多將脂溶性茶綠色素提取后,改為水溶性茶綠色素。一定條件下其他金屬離子取代葉綠素中的鎂離子,使之形成更穩(wěn)定的配合物,溶解性增大,穩(wěn)定性提高。
通常將葉綠素轉(zhuǎn)化為葉綠素銅鈉鹽和葉綠素鋅鈉鹽。由于Cu具有生理毒性, 葉綠素銅鈉鹽的顏色偏藍(lán),使得葉綠素銅鈉鹽的應(yīng)用大受限制;而Zn 置換后的葉綠素顏色鮮艷明亮,與植物原綠色一致 ;并且由于人體對(duì)鋅的需求量大,而我國(guó)耕地多半缺鋅,國(guó)民缺鋅達(dá)50%,所以,將脂溶性TGP改性為葉綠素鋅鈉鹽具有著色劑和補(bǔ)鋅劑的雙重意義。
山東匯恒生物科技有限公司,座落于山東省濟(jì)寧市。通過(guò)公司全體員工十余年來(lái)的不懈努力,加上國(guó)內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員80人,業(yè)務(wù)人員500余名,科研人員50余名,運(yùn)輸車輛40余部,倉(cāng)貯面積2000余平方米,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)及世界各大小城市。這來(lái)之不易的業(yè)績(jī)得益于對(duì)內(nèi)嚴(yán)格管理、對(duì)外真誠(chéng)合作。通過(guò)全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩(wěn)步上升,在全國(guó)食品添加劑行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。有賴于社會(huì)各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢(shì)下,我司緊緊的把握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術(shù)人才為骨干、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,全體人員共同參與、嚴(yán)格管理、科學(xué)營(yíng)銷,以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和過(guò)硬的產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實(shí)地”“無(wú)私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念以及“一切為了客戶、一切服務(wù)于客戶、客戶至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨。