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山東萍聚生物科技有限公司 
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山東萍聚生物科技有限公司
店齡4年 · 
企業(yè)認(rèn)證 · 
山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品: L-脯氨酸生產(chǎn)廠家, 維生素B1廠家, 維生素B2廠家, 維生素C廠家, L-絲氨酸廠家, 甘氨酸廠家, 胍基乙酸廠家, 瓜爾膠廠家, 黃原膠廠家, 結(jié)冷膠廠家, 低聚果糖廠家, 木糖醇廠家, 赤蘚糖醇, 納他霉素廠家, 阿拉伯膠廠家, 乳酸鏈球菌素廠家, 阿拉伯膠生產(chǎn)廠家, 刺槐豆膠生產(chǎn)廠家, 瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家, 魔芋粉生產(chǎn)廠家, 瓊脂生產(chǎn)廠家, 沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家
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店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濟(jì)寧市 
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起酥油廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
￥100.00
≥1
￥95.00
≥25
￥90.00
≥10000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 起酥油廠家
規(guī)格 食品級(jí)
產(chǎn)品名稱 起酥油
CAS 見(jiàn)說(shuō)明
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝 1kg小包裝，25kg大包裝
性狀 粉末或結(jié)晶
有效物質(zhì)含量含量 99
產(chǎn)地 山東
保質(zhì)期/天 720
是否進(jìn)口 否
貨號(hào) 03090918
商品介紹
起酥油生產(chǎn)廠家 起酥油廠家
一、簡(jiǎn)介
起酥油是食品工業(yè)的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕點(diǎn)的配料、表面噴涂或脫模等。由于起酥油是作為食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥起酥油性、乳化性、吸水性等。
二、性狀
由于起酥油是作為食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等
可塑性
可塑性 是指在外力作用下， 可以改變其形狀， 甚至可以象液體一樣流動(dòng)。從理論上講，若使固態(tài)油脂具有可塑性，必須其成分中包括一定的固體脂和液體油。起酥油產(chǎn)品基本具備這種脂肪組成。由于起酥油所具有的可塑性所決定，在食品加工中和面團(tuán)混合時(shí)，能形成細(xì)條紋薄膜狀。而在相同條件下，液體油只能分散成粒狀或球狀。用可塑性好的起酥油加工面團(tuán)時(shí)，面團(tuán)的延展性好，且能吸入或保持相當(dāng)量的空氣，對(duì)焙烤食品生產(chǎn)十分有利。
起酥油是食品工業(yè)的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕點(diǎn)的配料、表面噴涂或脫模等。由于起酥油是作為食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥起酥油性、乳化性、吸水性等。
三、用途
它是可以用來(lái)酥化或軟化烘培食品、使蛋白質(zhì)及碳水化合物在加工過(guò)程中不致成為堅(jiān)硬而又連成塊狀，并改善口感，根據(jù)用途和功能性可分為面包用、糕點(diǎn)用、糖霜用和煎炸用起酥油。在制作爆米花種也加油起酥油，可以做到提高膨脹率，增加酥脆程度。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 
（QQ：2708672464）
（QQ：2708672464） 電話 ῡῢῠῡ῟ῠῠῨῠῠῨ
手機(jī) ῡῢῠῡ῟ῠῠῨῠῠῨ
網(wǎng)址 https://sdpjsw.zhaosw.com/
地址 山東省濟(jì)寧市
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