索馬甜生產(chǎn)廠家 索馬甜廠家

一，簡介

索馬甜，甜味劑的一種，屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜，

二，性狀

白色至奶油色無定性無臭粉末。極易溶于水，溶于60乙醇液

三，用途

無熱量甜味劑，調(diào)味劑。供一般食品和保健食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。