辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家 辛烯基琥珀酸淀粉鈉廠家

辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產(chǎn)廠家 辛烯基琥珀酸淀粉鈉（sodium starch octenyl succinate），又稱純膠、SSOS，是低取代度（每50個(gè)葡萄糖單位不多于1個(gè)取代基）的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化產(chǎn)品

辛烯基琥珀酸淀粉鈉具有優(yōu)良的乳化性能，可廣泛地用于食品、醫(yī)藥等工業(yè)作為乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑。而低粘度的辛烯基琥珀酸淀粉鈉具有冷水可溶，附加值更高等優(yōu)點(diǎn)，可以廣泛地用于軟飲料中作為乳化增稠劑，用于微膠囊包埋中作為壁材使用，包埋效果比傳統(tǒng)壁材更 好。

應(yīng)用領(lǐng)域：

辛烯基琥珀酸淀粉鈉可作為乳化劑，用于嬰兒配 方食品，最 大使用量1.0g/kg；

用于較大嬰兒和幼兒配 方食品，最 大使用量50.0g/kg，作為DHA/ARA載體,以即食食品計(jì)；用于特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配 方食品，最 大使用量1.0g/kg，使用量jin限粉狀產(chǎn)品,液態(tài)產(chǎn)品按照稀釋倍數(shù)折算。

還可作為防黏劑，用于膠基糖果加工工藝。