葡萄糖酸亞鐵廠家-營養(yǎng)強(qiáng)化劑-補(bǔ)充鐵礦物質(zhì)葡萄糖酸亞鐵
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鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
產(chǎn)品名稱:葡萄糖酸亞鐵
英文名稱:Ferrous Gluconate
產(chǎn)品分子式:C12H22FeO14? 2H2O
產(chǎn)品分子量:482
產(chǎn)品性狀:葡萄糖酸亞鐵為微黃色粉末;有焦糖臭,味澀,在水中溶解,在熱水中易溶,在乙醇中幾乎不溶,應(yīng)避光密閉保存。
產(chǎn)品用途:葡萄糖酸亞鐵營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑);色素助劑;穩(wěn)定劑。
項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) | 項(xiàng) 目 | 指 標(biāo) |
含量(干基)% | ≥95 | 干燥失重 % | 6.5~10 |
砷(以As計(jì))% | ≤3ppm | 汞 | ≤3ppm |
氯化物 % | ≤0.07 | 草酸試驗(yàn) | 陰性 |
三價(jià)鐵鹽 % | ≤2 | 還原性試驗(yàn) | 陰性 |
【適用說明】葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無澀味。作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑),廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時(shí),可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。