青州市廣匯化工廠主營(yíng)：生產(chǎn)磷酸三鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈉，六偏磷酸鈉

磷酸三鈉是生活中必不可少的食品添加劑。作為品質(zhì)改良劑，磷酸三鈉有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。例如在肉制品中有保持肉的持水性，增進(jìn)結(jié)著力等作用，以減少肉中營(yíng)養(yǎng)成分的損失并保存肉的柔嫩性。的是，使用方便，價(jià)格實(shí)惠。但這并不意味著磷酸三鈉可以在食品中隨意添加。

磷酸三鈉的制備方法二：

用磷鐵制備氧化鐵紅聯(lián)產(chǎn)磷酸三鈉的方法，步驟為：

（1）以磷鐵粉末和碳酸鈉為原料，將它們混合均勻并烘干；

（2）將步驟（1）的混合粉料在450～650℃至少焙燒2小時(shí)，用洗滌濾餅的洗水吸收焙燒中產(chǎn)生的P2O5氣體形成磷酸鈉鹽溶液；

（3）將步驟（2） 低溫焙燒后的物料在700～850℃焙燒1～4小時(shí)，用洗滌濾餅的洗水吸收焙燒中產(chǎn)生的 P2O5氣體形成磷酸鈉鹽溶液；

（4）將步驟（3）的物料在80～90℃至少浸取1小時(shí)，過(guò)濾獲得濾餅和濾液；

（5）將濾餅用水洗滌后烘干，得到氧化鐵紅成品；

（6）將步驟（2） 和（3）得到的磷酸鈉鹽溶液與步驟（4）得到的濾液混合得磷酸三鈉溶液，經(jīng)濃縮、結(jié)晶、干燥得磷酸三鈉成品。

無(wú)水磷酸三鈉分子式為Na3PO4，又名正磷酸鈉，無(wú)色或白色結(jié)晶。相對(duì)密度1.62（20℃）。熔點(diǎn)73.3～76.7℃（分解）。溶于水，其水溶液呈強(qiáng)堿性；不溶于乙醇。加熱到100℃時(shí)失去11個(gè)結(jié)晶水而成一水物（Na3PO4·H2O），再加熱到212℃以上時(shí)即變成無(wú)水磷酸三鈉。在干燥空氣中易風(fēng)化。其水溶液對(duì)皮膚有一定的侵蝕作用，常用做洗滌劑, 鞣革劑, 硬水軟化劑, 鍋爐除垢劑等。

三聚磷酸鈉分子式為Na5P3O10，白色粒狀，屬縮聚磷酸鹽類(lèi)。無(wú)害、不可燃、易溶于水。具有較強(qiáng)的絡(luò)合堿金屬和重金屬的能力，是合成洗滌劑的主要助劑，還廣泛用于水處理、紡織、印染、煉油、食品、陶瓷等工業(yè)。