BHA生產(chǎn)廠家 BHA廠家

一，簡介

   BHA是一種抗氧劑。作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02時比0.01的抗氧效果提高10，當(dāng)用量超過0.02時效果反而下降

二，性狀

   BHA為白色粉末，BHA熔點48~63℃，BHA沸點264~270℃（98 KPa），高濃度BHA是略有酚味，兩種異構(gòu)體3BHA和2BHA。不溶于水，易溶于乙醇（40g/100ml,25℃）、甘油（1g/100ml,25℃）、豬油（50g/100ml,50℃）、玉米油（30g/100ml,25℃）

三，用途

   作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的*用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02%時比0.01%的抗氧效果提高10%，當(dāng)用量超過0.02%是效果反而下降。作化妝品的劑時，能對酸類、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二等起作用。亦可作飼料的抗氧劑。