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深圳樂芙生物科技有限公司
主營產(chǎn)品： 添加劑
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樂芙-食品級花色素酶廠家花色素酶用途添加量
價格
訂貨量(kg)
￥400.00
≥1
￥380.00
≥25
￥360.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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店齡3年 
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生產(chǎn)廠家
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廣東省深圳市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 花色素酶廠家
保質(zhì)期 24月
主要用途 用作酶制劑
產(chǎn)品名稱 花色素酶
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見包裝說明
分類 酶制劑
執(zhí)行標準 國標或企標
是否進口 否
貨號 04051321
商品介紹
花色素酶生產(chǎn)廠家 花色素酶廠家
一，簡介
名稱；花色素酶
二，性狀
白色至微黃色粉末。是一種特異性很低的β-葡糖苷酶，能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖，再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達到消色的目的。適pH值3.5左右，適溫度50°C
三，用途
主要作用花色素的色素去除劑；在桃子罐頭生產(chǎn)中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導致的變色。對果醬、果凍、果酒等色澤過深者，亦可用于改進成品色澤。
是一種特異性很低的β-葡糖苷酶，能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖，再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達到消色的目的
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公司名稱 深圳樂芙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 
（QQ：1301909404）
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地址 廣東省深圳市
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