NBG牌十六酸乙酯CAS號628-97-7 軟脂酸乙酯

中文名稱:棕櫚酸乙酯

中文同義詞:軟脂酸乙酯;棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯;

棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯;棕櫚酸乙酯);軟脂酸乙酯,十六酸乙酯

英文名稱:Palmiticacidethylester

英文同義詞:Ethylpalmita;HEXADECANOICACIDETHYLESTER;Ethylcetylate;

ETHYLHEXADECANOATE;ETHYLPALMITATE;ETHYLN-HEXADECANOATE;

FEMA2451;Ethylpalmitate,(Ethylhexadecanoate

CAS號:628-97-7分子式:C18H36O2

分子量:284.48EINECS號:211-064-6

熔點24-26°C沸點192-193°C/10mmHg

密度0.857g/mLat25°C(lit.)FEMA2451|ETHYLPALMITATE

折射率n20/D1.440(lit.)閃點>230°F儲存條件2-8°C

形態(tài)neat比重0.857水溶解性IMMISCIBLE

化學性質(zhì)；無色針狀結(jié)晶。呈微弱蠟香、果爵和奶油香氣。

沸點303℃，或192～193℃(1333Pa)，熔點24~26℃。

溶于乙醇和油類，不溶于水。

存在于杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑面包、羊肉、大米等中。

用途；GB2760一96規(guī)定為允許使用的香料。也可用于配制香精。

用途；用于有機合成、香料香精等。

NBG牌十六酸乙酯CAS號628-97-7 軟脂酸乙酯