中文名：蝦青素

英文名：Astaxanthin

別  稱：蝦紅素

化學式：C40H52O4

分子量：596.84 g mol?1

CAS登錄號：472-61-7  

EINECS登錄號：207-444-6

水溶性：30 g/L in DCM; 10 g/L in CHCl3; 0.2 g/L in acetone 

外  觀：暗紅色粉末

貯存：本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內(nèi)，避免雜氣污染，遠離火源。
警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。