宜嘉-燒鵝豆制品熏烤上色糖薰設(shè)備-熟食加工醬板鴨蒸熏煙熏爐
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煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息,對產(chǎn)品進行了更合理的改進,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果
蒸煮,烘干,煙熏,上色,四為一體主要適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、臘肉、臘腸豆干等食品的加工,使用簡單方便,一鍵式操作
1.獨立煙道:保證爐內(nèi)產(chǎn)品上下溫度一致、煙熏色澤一致。
2.過濾板:可有效避免煙熏中產(chǎn)生的固體小顆粒、煙焦油等有害城府附著在產(chǎn)品表面。
3.發(fā)煙電熱管:盤狀,增大發(fā)煙面積,提高發(fā)煙速度。
4.溫度探頭:更方便的幫助我們得知產(chǎn)品的熟化情況。
5.排水口:及時排除爐內(nèi)蒸汽遇冷凝結(jié)成的小水滴,以免影響產(chǎn)品加工。
6.對流閥:可控制大小,爐體對流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度,節(jié)約時間,提高效率;發(fā)煙室對流閥可控制發(fā)煙的速度。
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