添香-水溶性殼聚糖-增稠劑-食品級(jí)
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南通添香生物工程有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,生產(chǎn)商,
所在地區(qū)
江蘇省南通市
【產(chǎn)品名稱(chēng)】殼寡糖(低聚殼聚糖)
【英文名稱(chēng)】Chitosan oligosaccharide
【別名】殼聚寡糖 低聚殼聚糖 幾丁寡糖
【產(chǎn)品含量】≥99%
【產(chǎn)品外觀】白色粉末
【溶解性】全溶于水
殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)(也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報(bào)道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品,分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。