糧食水分測(cè)量?jī)x注意事項(xiàng);

1.存放前進(jìn)行儀器各部件外部清理、通電、稱重校準(zhǔn)，嚴(yán)禁非專業(yè)人員拆裝儀器；不得已其他方式覆蓋，堵塞，敲擊樣品上方的通風(fēng)口

2.長(zhǎng)期停用時(shí)，應(yīng)把儀器右側(cè)溫度調(diào)節(jié)門關(guān)上，配件放置然后裝箱，保存在干燥和無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中。

3.因加熱單元四周區(qū)域會(huì)變熱，儀器上方，下方或左右請(qǐng)勿放置易燃易爆物品；此儀器是用來(lái)測(cè)定樣品中的水分的，請(qǐng)勿4.作為其它用，任何其應(yīng)用都會(huì)對(duì)個(gè)人產(chǎn)生危害并損壞儀器或者其他設(shè)備；

5.儀器不得安裝在有腐蝕性氣體和室溫低于5度或高于40度的地方，因?yàn)槭覂?nèi)具有腐蝕性氣體會(huì)對(duì)儀器電路部分腐蝕，造成的后果就是直接縮短儀器壽命。

6.儀器不得安裝在陽(yáng)光照射與濕度大的地方，以免造成儀器的變形等。

7.不得安裝在電源不穩(wěn)定的地方，容易縮短加熱光源的使用壽命。儀器電纜為3針帶接地插頭，只能符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并同樣8.具有接地插頭的電纜作為延長(zhǎng)線，禁止斷開(kāi)儀器接地插頭。

9.凡是使用加熱的儀器就必須對(duì)加熱進(jìn)行保養(yǎng)，加熱源有污垢可采用可用酒精輕輕清洗。

10.樣品盤配置304不銹鋼材質(zhì)，測(cè)試后直接清理樣品，擦拭干凈即可。

11.誤用硬物、勺子亂刮，保持樣品盤干凈與平整。

正糧食水分的準(zhǔn)確性對(duì)糧食的存儲(chǔ)及加工起著非常重要的作用。谷物收獲時(shí)一般含水率較高,容易發(fā)熱、發(fā)酵并導(dǎo)致變質(zhì)發(fā)霉和發(fā)芽率下降。為了確保安全貯存,必須將收獲后的谷物及時(shí)干燥,將水分降至安全貯藏標(biāo)準(zhǔn),于此同時(shí)也就成為糧食收購(gòu)時(shí)按其水分比例進(jìn)行貿(mào)易結(jié)算的依據(jù)。因此糧食水分的測(cè)定儀準(zhǔn)確、可靠性就有著十分重要的意義。

檢測(cè)水分含量是糧食作物儲(chǔ)存、加工等過(guò)程中一個(gè)必要步驟。目前檢測(cè)水分的大致分為國(guó)標(biāo)法和快速水分測(cè)定儀法，快速水分測(cè)定儀是目前使用最為廣泛的儀器。

糧食的水分含量是評(píng)價(jià)糧食品質(zhì)的重要指標(biāo)，是糧食檢測(cè)的基本項(xiàng)目。正常的糧食都含有適量的水分，并且水分含量通常保持在一定范圍之內(nèi)，這是糧食維持生命及保持其固有良種品質(zhì)和食用品質(zhì)所必需的。由于受到收獲早晚、成熟度及氣候條件的影響，糧食的水分含量是變化的數(shù)值。顯然糧食的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性受到水分的影響，只要糧食水分控制好后，完全可以抑制霉菌、螨類和昆蟲的生長(zhǎng)，避免對(duì)儲(chǔ)糧造成危害。