鮮肉切片切條機(jī)在出廠前各部件和各部位均已調(diào)試狀態(tài)，該機(jī)購回后用戶不得輕易拆裝，在日常使用中用經(jīng)常檢查各個(gè)活動(dòng)部件，若發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)排除。工作臺板上要經(jīng)常清掃干凈，保證走刀靈活更不應(yīng)有金屬異物存留以免損壞刀口。刀口要經(jīng)常忍磨，保持鋒利，可將熟的叉燒肉、臘肉、羊肉臟、鹵菜、豬頭皮、牛肉、牛肚、肥腸等切片，狀或二次切成條狀。適合肉聯(lián)廠、餐飲廚房、學(xué)校機(jī)關(guān)單位食堂、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠等適用，切割薄厚可以調(diào)整（可調(diào)整范圍：1-10mm，其他尺寸可定做）變頻器調(diào)速，切割物品薄厚均勻。采用弧形刀片，切面光滑，碎料少。設(shè)置有防護(hù)按鈕，門打開時(shí)整臺設(shè)備自動(dòng)斷電。創(chuàng)新設(shè)計(jì)，皮帶可拆卸，拆裝方便，容易清洗，無衛(wèi)生死角。自動(dòng)接料輸送帶，方便連續(xù)作業(yè)。

主要用于禽類、畜類的切片，速度快、效率高、省人工！切出的效果比刀工好，方便快捷、省時(shí)省力省費(fèi)用！