銘蕾生物食品級(jí)維生素B5粉 食用vb5 D-泛酸鈣粉末

泛酸鈣易溶于水和甘油，不溶于酒精。用于醫(yī)藥、食品及飼料添加劑。參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝作用，臨床用于治療維生素B缺乏癥，周圍神經(jīng)炎，手術(shù)后腸絞痛。參與蛋白質(zhì)、脂肪、糖在體內(nèi)的新陳代謝。

二、性狀

右旋和左旋泛酸的鈣鹽的混合物。白色粉末，無(wú)臭，帶苦味。略有吸潮性?？諝庵蟹€(wěn)定。其溶液對(duì)石蕊試驗(yàn)呈中性或堿性。無(wú)旋光性。極易溶于水，溶于甘油，幾乎不溶于乙醇、氯仿和

三、用途

維生素B5也是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。主要用于醫(yī)藥、食品添加劑及飼料添加劑是人體和動(dòng)物維持正常生理不可缺少的微

量物質(zhì)。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g;燒酒、威士忌酒中添加

0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬 季結(jié)晶;。所含泛酸較多的食物:牛

奶、豆?jié){。