不合格產(chǎn)品是指不符合前一問中所列標(biāo)準(zhǔn)和要求的產(chǎn)品。不合格產(chǎn)品通常可分為處理品和劣質(zhì)品。處理品是指不符合合格品標(biāo)準(zhǔn)和要求，但不存在危及健康，人身、財(cái)產(chǎn)安全的危險(xiǎn)，仍有一定使用價值的產(chǎn)品。企業(yè)在日常生產(chǎn)過程中難免會生產(chǎn)出一些殘次品，這些產(chǎn)品在不違反的家有關(guān)規(guī)定的前提下可以較低的價格出廠銷售，但這類不合格產(chǎn)品在出廠時必須向消費(fèi)者明示該產(chǎn)品的實(shí)際質(zhì)量狀況，不得將這類處理品冒充質(zhì)量合格的產(chǎn)品出廠銷售。



超市里包裝上字跡暗淡、發(fā)烏、簡陋、不規(guī)則的一般都是假的，有些你使勁用指甲蹭兩下都能掉。大廠家為了防止別人篡改日期，很多都是燙金打保質(zhì)期，用黑墨打印的往往就是一些小企業(yè)。在買食品的時候一定要注意看保質(zhì)期字樣是不是很清晰，如果發(fā)現(xiàn)有可疑的，自己無法確認(rèn)的，還是不要買的好。帶包裝的還好防一點(diǎn)，最難防的就是散裝食品，這些東西無商標(biāo)、無包裝、生產(chǎn)日期隨意打印。常見的就是超市里的涼菜，鹵煮之類的，根本沒有打保質(zhì)期，一問回答是當(dāng)天的，尤其是油炸的，第二天回個鍋根本就吃不出來。