菊粉-食品級膳食纖維益生元營養(yǎng)強化劑-烘焙點心飲料
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菊粉 食品級膳食纖維益生元營養(yǎng)強化劑 烘焙點心飲料
中文名:安賽蜜
英文名:Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)
別 稱:安賽蜜鉀,安賽蜜-K,A-K糖
化學(xué)式:C4H4KNO4S
分子量:201.2422
CAS登錄號:55589-62-3,33665-90-6
EINECS登錄號:251-622-6
物質(zhì)類別:甜味劑
CAS:55589-62-3;33665-90-6
EINECS號:251-622-6
分子式:C4H4KNO4S
分子量:201.2422
密度:1.81(g/cm3)
熔點:225(°C)(498 K)
溶解性:270(g/L at 20 °C)
性狀:無色至白色結(jié)晶性粉末;無臭,具有甜味。高濃度時有苦味。不吸濕,易溶于水,微溶于乙醇等溶劑。
用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
用量:飲料、冰淇淋、糕點、糖果、果醬、醬菜、蜜餞、膠姆糖、八寶粥罐頭、果凍、面包0.3
調(diào)味料0.5;
餐桌用甜料,每片,每包40mg;
風(fēng)味酸奶0.35;
無糖(低糖)糖果及膠姆糖2.0;
無糖口香糖4。
含量:99%